LIONs möte och brödbak...

Min käre gube är med i LIONs och igår skulle han och några LIONs gubar ha ett litet möte här. Då fick han för sig att han skulle baka ett bröd som han blivit bjuden på av en jobbarkompis. Det är ett bröd som heter nobisbröd och man kan röra ihop degen på kvällen och ha den i svalen över natten. Så i måndags kväll slängde han ihop degen och sen fick jag baka ut brödet igår på morgonen. Nu hade ju inte jag sett hur brödet skulle se ut så jag gjorde dom nog lite långa tror jag...men strunt samma, det smakar ju samma iallafall.
Men nästa gång ska jag göra dom kortare och tjockare...don efter person ;).

         

På bilden ser ni hur mina bröd blev...(ett fint, ett lite fulare) och på bilden bredvid är min frukost idag, macka med mögelost (falbygdens green light), supergött...jag lövar! Där ser ni oxå mitt nya svarta porslin som jag köpte på IKEA.
Tänkte bjuda er på receptet så att ni oxå kan baka detta bröd...

Nobis-bröd

25 gr jäst
6 dl vatten
2½ tsk salt
2 dl grahamsmjöl
1,5 lit vetemjöl

Värm vattnet till 37 gr, rör ut jästen i vattnet, tillsätt salt. Arbeta in mjölet men spar till utbakningen, degen ska vara ganska fast.
Täck över bunken och låt jäsa i 4 tim i rumstemperatur eller gör degen på kvällen och ha den i svalen över natten.
Kavla ut till 2 längder och gör "rulltårtor".
Brödet jäses på plåten i 2 tim
Värm ugnen till 300 gr och skåra brödet och sätt in dem i 10 minuter (i mitten av ugnen). Stäng av ugnen,
ta ut brödet och pensla med ljummet vatten och låt dom eftergrädda i 30 min.
Låt kallna utan bakduk.

Ha en bra onsdag! ÄNGLAKRAM!

Brödet ser jättegott ut !

Det ska jag skriva ner och prova till helgen !



kram

Jag tycker det ser jättegott ut =) Tack för receptet, det ska jag pröva.



Ha en fin dag! kram

det ser riktigt smaskigt ut , nybakat bröd är bland det bästa mann kan äta . önskar dig en trevlig kväll.

har sett nobisbröd fladdrat förbi ibland och undrar vad det är..nu vet jag ..Tack ska prova

Du är en grym bloggerska kära Maud :)

Dock ser brödet ut som valsnoppar :P

Vågen är diplomatisk,ärlig,pålitlig, charmig och social.



du gillar rött och blått



och heminredning, shoppa, umgås, baka, pyssla och fester :-) det låter väl jätte bra alltihop

Nybakat bröd är så smaskigt!

Här har jag fått dille på bröd som man bara rör i hop smeten till och häller i formar. =)

Hoppas du har en fin kväll efter röjet =) Kram

Önskar dig en trevlig fortsättning på kvällen följt av en god natt med trevliga drömmar



kram Lisbeth

Från en ängel till en annan....änglavänner hittar ALLTID varandra det vet du väl...änglar kan ju flyga. Bra tips på bröd, skall nog prova till helgen & kanske imponera på familjen :-).

Check your mail my Angel!! Änglakram till Änglavän

Tack tack vännen....startar upp lite lugnt..känner mig inte inspirerad....fast det kommer väl antar jag. Min yngste kommer imorgon...dragit ut lite på tiden så jag läängtar så det gör ont...Din store får lasagne och min yngste ville ha Tacos så då får det bli det såklart. Lite tröttis ikväll. Ha e skön helg och ta nu hand om sonen och rå om honom ordentligt. Massor av änglakramar till min underbara Änglavän

Halloj!!! Äntligen har jag hittat till din blogg, jätteroligt att läsa. Kram Katta

Halloj!!! Äntligen har jag hittat till din blogg, jätteroligt att läsa. Kram Katta

Godmorgon i stugan!

Jag kommer jobba lite extra på en gymn.skola som administratör.

Jag känner alla där så det kommer gå kanonbra.

Ha en fin lördag!

KRAM

Kanske till och med jag klarar av :) Måste prova...

Här började det snöa helt plötsligt. Fattade inte att det blev så dåligt väder, hihi.

Nu är det dags att tänka på maten......usch vad TRIIIST.

Ha en skön kväll!

KRAM